2.1. Происхождение и состав эплира

Эплир - оригинальное высокоэффективное и безопасное средство, разработанное компанией «Биолит» в сотрудничестве с учеными Сибирского государственного медицинского университета [7]. Сырьем для производства эплира служат современные осадки соленых озер Западной Сибири. Озера расположены в Барабинской степи, в удаленных от промышленной и сельскохозяйственной деятельности местах. Лечебные грязи (пелоиды) имеют в составе воду, минеральные и органические вещества, обладающие высокой биологической активностью. Современные озерные осадки являются неисчерпаемым потенциальным источником природных антиоксидантов [2]. Лечебные грязи содержат особые биологически активные вещества, которые производят древнейшие на земле микроорганизмы - архебактерии. Живут они в неблагоприятных для всего живого условиях - в соленой воде и при наличии сероводорода. И в таких экстремальных условиях накапливают ценнейшие вещества особого микробного происхождения: каротиноиды, хлорофиллы, фосфолипиды, простагландины и еще многие другие. В процессе естественного метаболизма микроорганизмы отмирают, «оседают» на дно озера, обогащая такими веществами минеральную фракцию грязи. Многолетние исследования отложений соленых озер показали, что органические вещества, накапливающиеся в осадках без доступа кислорода, представляют собой новый потенциальный источник природных биологически активных веществ. Пелоиды, особенно сульфидные иловые, обладают противовоспалительным и бактерицидным действием [9]. Предпринимавшиеся ранее попытки создания липидного препарата из лечебной грязи долго оставались безуспешными из-за сложного выделения липидных веществ.

В своем составе эплир содержит фосфолипиды (20%), в частности фосфатидилхолин и фосфатидилэтаноламин, сульфолипиды (2%), каротины (8%), ксантофиллы, хлорофилл и его производные, стерины, тиоцикланы и тиоалканы (5%), ненасыщенные жирные кислоты и простагландины.