Худеем правильно вместе с компанией «Дэльфа»

Весной все мы начинаем задумываться о своём весе и о том, как мы будем выглядеть летом на пляже, сколько килограммов мы набрали за новогодние праздники, не пора ли приурочить к Великому посту программу по коррекции массы тела. Действительно, сейчас самое время вооружиться мудрыми советами по нормализации массы тела и предстать перед всеми знакомыми летом не с лишними килограммами, а с проявлениями стройности и здоровья.

Раньше ведущим критерием нормальной массы тела был так называемый «индекс массы тела», который вычисляется делением массы тела в килограммах на квадрат роста, выраженный в метрах. В норме этот показатель должен составлять значение от 18,5 до 24,9. Однако в последние годы многие диетологи и эндокринологи стали обращать намного большее внимание на окружность талии, так как в многочисленных исследованиях было доказано, что это более значимый фактор нарушения обмена веществ и даже прогностический фактор ранней смерти.

В норме желательно иметь окружность талии меньше или равна ½ роста. Этот показатель ещё проще измерить, и он отражает количество опасного жира вокруг внутренних органов в брюшной полости, так называемого висцерального жира. На бóльшее значение этого показателя по сравнению с индексом массы тела для оценки риска смертности и развития сахарного диабета 2 типа, например, указывает известное исследование Броунинга и соавторов (Browning LM), опубликованное в 2010 году в международном медицинском журнале «Обзор исследований по питанию» (Nutr Res Rev. 2010; 23(2): 247–69).

Что нужно сделать для того, чтобы не просто пытаться снижать массу тела, но уменьшать окружность талии? Если мы снижаем массу тела при голодании, то часто это происходит за счёт атрофии мышц, снижения минеральной плотности костной ткани (когда кости становятся легче), а не за счёт эффективного расщепления жиров и ухода жировой ткани. При голодании замедляется обмен веществ в организме и расходование калорий, поэтому вес «плохо уходит», а когда человек возвращается к обычному рациону питания, то вес начинает быстро прибывать часто за счёт образования жировой ткани.

Если в продуктах питания не хватает витаминов и минералов, то мы не можем эффективно сжигать жиры и превращать их в энергию. Что сделать в этом случае? Именно для этого компанией «Дэльфа» были разработаны продукты серии «Кедровая сила», «Кедровый десерт», «Кедровые завтраки» и «Крем-супы на кедровых сливочках».

Приведём пример нормализации рациона питания за счёт включения в него этих функциональных продуктов питания. Например, утром можно использовать «Кедровый завтрак "Стройная фигура" с ягодами годжи», который содержит содержит талкан (ячмень дробленый, обжаренный по специальной технологии), жмых кедрового ореха, семя подсолнечника, семя льна, (сушеные) ягоды годжи, морковь, муку из зародышей пшеницы, яблоко.

В обеденный перерыв можно к салату добавить 1-2 столовые ложки «Кедровой силы «Активная», которая содержит жмых кедрового ореха, зародыши пшеницы, ядро семени подсолнечника, муку из семян тыквы, плоды шиповника, ягоды ежевики, черёмухи и брусники. Также в обед можно использовать низкокалорийный «Суп на кедровых сливочках «Алтайский» с тыквой и кукурузой», в составе которого содержатся также хлопья кукурузные и картофельные, сухое молоко, жмых кедрового ореха, кунжута и грецкого ореха, лук-порей, морковь, зелень петрушки и чёрный перец.

В ужин можно порадовать себя белковым кедровым десертом «Лесная ягода», в составе которого молочная сыворотка, жмых кедрового ореха, миндаля, кунжута, ягоды брусники, малины, инулин цикория, безопасные природные заменители сахара стевия и эритрит, гуаровая камедь, красная свёкла и янтарная кислота.

Как действуют эти ингредиенты в составе функциональных продуктов питания?

Белок зародышей пшеницы, талкана, жмыха кедрового ореха, кунжута, грецкого ореха, миндаля, семян подсолнечника и льна способствует более длительному поддержанию чувства насыщения, выработке гормона роста для расщепления жировой ткани, увеличению процента мышечной ткани.

Аминокислоты метионин и лизин жмыха кедрового ореха участвуют в образовании дипептида карнитин, транспортирующего жиры для образования энергии в митохондрии («энергетические станции») клеток, аминокислоты аргинин и глутамин способствуют выработке соматотропного гормона (гормона роста), который помогает поддержать мышечную ткань и снижает процент жировой ткани в организме.

Инозит моркови обладает липотропным действием, то есть является средством профилактики жирового перерождения печени (гепатоза).

Высокое содержание кремния (талкан, зародыши пшеницы) помогает стимуляции бета–адренорецепторов на поверхности жировых клеток и расщеплению жиров.

Микроэлементы йод, селен, цинк улучшают функции щитовидной железы, а хром, ванадий и марганец повышают чувствительность клеток мышечной ткани и печени к инсулину, что способствует снижению массы тела.

Тартроновая органическая кислота яблок, янтарная кислота и другие органические кислоты брусники, ежевики, черёмухи препятствует превращению углеводов в жиры.

Клетчатка моркови, свёклы, жмыха орехов и семян, пектины яблока, инулин цикория вместе с гуаровой камедью и семенами тыквы стимулируют выведение из организма токсических веществ, связывают избытки сахара и холестерина в кишечнике и восстанавливают моторику желудочно-кишечного тракта, способствуя повышению энерготрат в организме.

Фитоэстрогены семян льна, кунжута, малины и полисахариды ягод годжи нормализуют обмен жиров и углеводов, мягко регулируют гормональный баланс.

Таким образом, эти продукты при регулярном применении помогает в коррекции веса, могут быть использованы во время разгрузочных дней, полезны при занятиях спортом и интенсивных физических нагрузках, применяются в послеродовый период, в период восстановления после заболеваний, являются ценными продуктами для замедления процессов старения и поддержания активного долголетия.

Кедровые продукты «Дэльфа» – здоровье начинается здесь!