Свиная отбивная с шалфеем

Рецепт рассчитан на 4 порции, в одной порции содержится 235 калорий.

Состав: четыре свиные отбивные (вес каждой примерно 100 г); одно взбитое яйцо; четыре столовые ложки хлебных крошек; две столовые ложки тертого эдамского сыра; две чайные ложки сушеного шалфея; две столовые ложки оливкового масла; соль и перец

Срежьте с отбивньк весь жир и обмажьте их взбитым яйцом. Смешайте сыр, шалфей, хлебные крошки, приправы и обваляйте в этой смеси отбивные Разогрейте масло в сковородке с антипригарным покрытием и обжарьте в нем отбивные с обеих сторон. Подавайте на стол с овощным салатом.