Летняя продуктовая палитра
Задумывались ли вы, почему растения способны долгое время находиться под палящим солнцем и при этом не выгорать, не терять свою зелёную, жёлтую, красную, оранжевую или другую окраску?
Ответ в способности растений накапливать в большом количестве особые вещества – антиоксиданты. Именно они защищают растительный мир на разных широтах и разной высоте над уровнем моря от интенсивного воздействия солнца. Так, например, томаты и абрикосы накапливают красный антиоксидантный пигмент, который называется ликопин. Цитрусовые или алыча – жёлтый или оранжевый пигмент каротин. Листовая зелень образует зеленоватые пигменты – полифенолы, биофлавоноиды, катехины, а черника синие пигменты – антоцианы.
Вывод, прост: летом нам, как и растениям, для защиты красоты и молодости нужно множество натуральных пигментов-антиоксидантов. Наша тарелка должна напоминать палитру с разнообразными цветами. Конечно, самостоятельно подобрать цветовую гамму из антиоксидантов довольно сложно. Здесь на помощь приходят продукты «Дэльфа».
Красные или оранжевые пигменты-антиоксиданты, которые содержатся в боярышнике, шиповнике, клюкве и бруснике, ягодах годжи, входят в состав продуктов «Кедровый завтрак для здоровья сердца», «Кедровый завтрак для стройной фигуры», «Кедровая сила» женская.
Много полифенолов и биофлавоноидов сине-зелёной окраски содержится в таких функциональных продуктах против старения, как «Кедровый завтрак для ясного ума» (шоколад, черника, расторопша), «Кедровый завтрак для крепкого иммунитета» (клюква, вишня, расторопша), «Кедровый десерт «Чёрная смородина».
Пигменты-антиоксиданты в пищевом рационе в летний период станут надежными защитниками от солнечных ожогов во время купания или при интенсивном потоотделении, когда любой солнцезащитный крем смывается. Кроме того, антиоксиданты сохранят кожу от высыхания и даже снизят риск развития опухолевых заболеваний, таких как рак кожи и меланома.
Особенно важно включать пигменты-антиоксиданты в свой пищевой рацион женщинам после 50 лет. Это поможет уменьшить степень усиленной пигментации кожи и предотвратить прогрессирование витилиго (обесцвечивания кожи).
Оставайтесь красивыми с кедровыми продуктами «Дэльфа»!
