Борщ литовский

Вареную свеклу, свежие огурцы нарезают тонкой соломкой, лук зеленый и зелень шинкуют.

Кефир разводят холодной кипяченой водой, размешивают, охлаждают и заливают им нарезанные овощи.

При подаче на стол в борщ кладут половину вареного яйца, сметану и посыпают зеленью.

На 3 свеклы: 3 огурца свежих, 2 картофелины, 2 яйца, 1 л кефира, 4 ст. л. сметаны, 0,5 л воды, зелень укропа и петрушки, лук зеленый, соль.

Источник http://longlash.biz

Написать комментарий [отменить ответ]

Внимание: HTML разметка не поддерживается!!