Закуски

Овощная шаурма для пикника и для дачи

Вариантов этой оригинальной и полезной закуски множество!
Мы предлагаем Вам самый простой и незатейливый:

Огурцы, помидоры, редиску, болгарский перец, разнообразную зелень с грядки покрошите мелко, добавьте соль и перец по вкусу, щедро заправьте любым из целебных растительных масел фирмы «Дэльфа»: «Богатырским», «Целительным» или «Молодильным».

Выложите смесь ровным слоем на тонкий армянский лаваш, сверните его в рулет, дайте лавашу слегка пропитаться. Нарежьте закуску кусочками. Овощная шаурма готова! Ее можно завернуть в пленку и взять с собой на дачу, работу или пикник.

Праздничные бутерброды с баклажанами

  • Баклажаны – 6-8 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Грецкий орех – 1/3 ст.
  • Масла «Богатырское» - 2 ст.л.
  • Хлеб тостовый или зерновой
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль, перец

Баклажаны испеките на противне в духовке (без жира), очистите от кожицы и разомните вилкой (или из мельчите в миксере). Добавьте масло «Богатырское», соль, перец, толченные орехи, мелко нарезанный лук и один зубчик чеснока. Все хорошо перемешайте. Хлеб нарежьте пластиками, подсушите в духовке или тостере (можно слегка обжарить на сковороде). Сверху каждый кусочек натираем чесноком, смазываем пастой из баклажаном и украшаем зеленью.

Чесночная икра «Искры из глаз»

  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Хлеб белый – 400 г
  • Грецкие орехи – 6 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Молоко – 2 ст.
  • Масло «Целительное» - 1 ст.л.
  • Листья горчичного салата
  • Соль

Хлеб замочите на полчаса в холодном молоке, слегка отожмите и соедините с чесноком, предварительно растертым с солью. Добавьте измельченные грецкие орехи, масло «Целительное» и лимонный сок. Осторожно взбейте массу и выложите горкой на листья горчичного салата. Украсьте грецкими орехами и мелко нарубленной зеленью.

Статья из брошюры «Рецепты кедрового леса»
Скачать брошюру в PDF-формате

Кедровая продукция компании Дэльфа в каталоге:

Библиотека о кедровой продукции
Видео о кедровой продукции компании Дэльфа
Информация о производителе ДЭЛЬФА

Написать комментарий [отменить ответ]

Внимание: HTML разметка не поддерживается!!