Белковый коктейль

Новым направлением в работе предприятия "НАМИ-Арус" по созданию продуктов, улучшающих структуру питания человека, стала разработка коктейлей на основе высококачественного соевого белка. Коктейль "Грация" может быть отличным дополнением к рациону питания людей, желающих похудеть.

Основу коктейля составляет малокалорийный соевый изолят СУПРО ХТ12 и СУПРО Плюс LF (производства Protein Technologies International, США).

Белковая пища чрезвычайно важна для нормального функционирования организма, так как именно белки и входящие в их состав аминокислоты являются строительным материалом для производства ферментов, гормонов и клеточных структур. Потребление достаточного количества полноценного белка необходимо при избыточном весе и ожирении, чтобы поддерживать обмен веществ на необходимом уровне. Изолированный соевый белок, входящий в состав коктейля, сопоставим по усвояемости с молочным и яичным белком. Кроме того, продукт содержит витамины и микроэлементы, которые восполняют от 10 до 80% их суточной потребности в зависимости от возраста и пола, а также низкосахарную патоку и фруктозу. Все это делает целесообразным применение коктейля вегетарианцами во время соблюдения религиозных постов, больным сахарным диабетом и заболеваниями печени.

Коктейль "Грация" богат незаменимыми аминокислотами, особенно аргинином. Его содержание в изолированном соевом белке СУПРО, входящем в коктейль "Грация", выше, чем в яичном белке и говядине. Аргинин играет ключевую роль в стимуляции выброса гормонов коры надпочечников (кортикостероидов), регулирующих образование и рост мышечной ткани. Особенно важно, что аргинин относится к "ситуационно-незаменимым аминокислотам" и влияет на устойчивость к стрессовым состояниям. Он необходим при похудении, когда изменяется обмен веществ организма, а также в условиях стресса, при физических нагрузках и ограничении питания. В состав коктейля включена сухая лактулоза, способная стимулировать рост и развитие нормальной кишечной микрофлоры, улучшать работу кишечника, его моторно-эвакуаторную функцию, а также выводить токсичные продукты белкового обмена, облегчая тем самым работу печени. Все эти свойства лактулозы в совокупности способствуют нормализации обмена веществ организма человека. Кроме того, коктейль "Грация" высоконасыщен витамином А, кальцием, железом, фосфором, цинком и содержит йод, что также способствует нормализации обмена веществ. Важное преимущество продукта - его малая калорийность и отличный молочно-карамельный вкус. Одна порция коктейля содержит 100-110 ккал. Все это позволяет использовать его как питание, заменяющее один прием пищи в течение дня. Особенно полезным будет использовать коктейль "Грация" для запивания продуктов серии Нутрикон.