Пищевые волокна и белково-витаминно-минеральные комплексы в комбинированных схемах коррекции массы тела

Как показала научно-практическая конференция по проблемам коррекции массы тела, существующий в АРГО опыт применения БАД раз­ личных групп в программах коррекции массы тела свидетельствует о том, что, как правило, у консультантов отсутствует четкое понимание физиологически обоснованных принципов сочетания таких БАД, и их назначение происходит чаще всего интуитивно.

Уже сейчас можно говорить о типичных ошибках, встречающихся в таких программах:

1. Необоснованное чередование курсов наиболее часто применяемых БАД - хитозановых препаратов, Нутрикона, коктейлей «Грация» и «Энергия», «Кедровой силы». Эти БАД ни в коем случае не заменяют друг друга, поэтому их чередование абсолютно не обосновано.

2. Применение коктейлей «Грация», «Энергия», БАД «Кедровая сила» самостоятельно является малоэффективным. И это естественно, поскольку эти БАД являются только источниками нутриентов и не способны самостоятельно воздействовать на механизмы формирования ожирения.

3. Применение гипокалорийной диеты на практике не всегда со провождается адекватной коррекцией белкового, витаминного и вод­но-солевого обмена.

Анализ этих ошибок сделал необходимым выработку научно обо снованных рекомендаций по сочетанию БАД различных групп в про­ граммах коррекции избыточной массы тела:

1. Применение хитозановых добавок наиболее эффективно при одновременном сочетании их с пищевыми волокнами (БАД «Нутрикон»). Чередование курсов этих БАД не обосновано с точки зрения физиологии пищеварения.

2. При II и III степенях ожирения применение БАД «Хитолан» и «Нутрикон» должно быть сквозным на протяжении всего курса лечения, независимо от характера диеты.

З. Белково-витаминно-минеральные комплексы имеет смысл назна ать при одновременном применении гипокалорийной диеты, посколь­ ку в этих условиях наблюдается дефицит многих микронутриентов; в остальных случаях их применение нецелесообразно.