16. Особенности применения ЭМ при выращивании овощей

(часть 1)

В фермерском хозяйстве «Опыт» ЭМ-технология применялась на орошаемых производственных площадях для выращивания следующих овощных культур:

Болгарский перец, сорта «Богатырь», «Калифорнийское чудо».
Томаты, сорт «Новичок».
Свекла столовая, сорта «Египетская плоская», «Красная буря».
Капуста, сорта «Экстра», «Подарок».
Картофель, сорта «Романо», «Инпола».
Морковь, сорт «Рекс-ройял».
Лук, сорта «Марс», «Бессоновский».

Под перец, томаты, свеклу, капусту была проведена предпосевная обработка грядок в апреле рабочим раствором «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:100, расход неразбавленного препарата составил Зл/га.

Для полива готовился рабочий раствор «Байкал ЭМ1» 1:1000 -1200 л, в него вносилась патока в количестве 12 л.

Расход рабочего раствора составил - 300 л/га. Внесение раствора проводилось механическим опрыскивателем емкостью 1200 л с немедленной заделкой раствора в почву культиватором.

Рассаду томатов, перца и капусты обрабатывали ручным опрыскивателем рабочим раствором «Байкал ЭМ1» 1:1000. Обработка проводилась 2 раза: перед высадкой и через 9 дней. Расход раствора - 10 л на 0,5 сотки. Далее в течение лета полив производился 1 раз в две недели.

Семена свеклы столовой перед высадкой обрабатывались раствором «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000 в течение 8 часов. Замачивание проводилось в пластмассовом ведре в марлевом мешке.

По вегетации растений проводилась двукратная обработка картофеля, лука, моркови, свеклы, томатов и однократная обработка капусты и перца. Все растения обрабатывались раствором «Байкал ЭМ 1» с концентрацией 1:1000, только картофель замачивался рабочим раствором с концентрацией 1:250. Наиболее благоприятное действие «Байкал ЭМ1» оказал на корнеплоды, особенно - на столовую свеклу.

Хорошие результаты были получены в борьбе с ложной мучнистой росой на посевах лука. В сложившихся условиях плантации лука у соседей просто сгнили. Особенно хорошо отреагировал на «Байкал ЭМ1» салатный сорт лука «Марс». Его дополнительно обрабатывали средством против вредителей ЭМ-5.

Неблагоприятно сказались на результатах опытов низкая температура воздуха в первый период вегетации и обилие атмосферных осадков в летний период. Особенно пострадала от избытка влаги капуста. Она долго формировалась в кочаны, получилась длинная ножка, и капуста попадала.

В итоге получены следующие результаты:

Свекла: всходы ранние, дружные, ровные, не подвергалась болезням. Зелень яркая, сочная. Урожай высокий.
Перец: бодрый, хорошо перенес стресс при пересадке, образовалось больше завязей.
Капуста: крепкая, ровная в начале вегетации. В развитии опытный участок обогнал контрольный.
Картофель: ботва ярче и мощнее. Урожайность выше контрольного участка, без применения ЭМ.
Томаты: встали раньше и раньше зацвели. Больше было завязей - до 45 - 47 плодов на 1 куст. Плоды раньше начали краснеть
Земля: более пушистая и мягкая после обработки.

Вывод: применение ЭМ-технологии в овощеводстве является перспективным направлением, повышающим урожайность и качество овощей.

Заметки АнтиСоветчика

Чтобы вырастить много овощей — надо много навоза. Но навоз нынче стоит дорого! Есть вариант - купить овощи на рынке или в магазине. Но это тоже, по нынешним временам, стоит недешево. Поэтому надо перевести стоимость навоза на количество предполагаемых овощей, с учетом погодных условий в пересчете на навозные рубли и сравнить со стоимостью овощей в пересчете на рубли рыночные по курсу доллара. То есть конвертировать рубли рыночные в рубли навозные и выяснить, что выгоднее.

Я когда предложил решить эту задачку моему другу, Евкакию Соломоновичу, а он знатный математик, он пустые бутылки в рубли в уме в миг переводит! Так вот он мне ничего не ответил. Только глупо улыбнулся и новый стакан себе наливать начал...

А вы говорите - ЭМ-технология. Вот какие задачи решать надо!

Ю. В. Шабашин.

 

---

(часть 2)

Выращивание огурцов в закрытом грунте.

На базе агрокомбината «Красногорский» под руководством Шиляевой Е. А. в остекленных теплицах было изучено влияние микробиологического препарата «Байкал ЭМ1» на выращивание огурцов в закрытом грунте.

Биопрепарат «Байкал ЭМ1» добавлялся взамен комплекса стимуляторов роста, биологических и химических средств защиты, питательных веществ и других агрохимикатов.

По данным агрохимического анализа почвы, на которой развивались опытные растения, можно проследить некоторую закономерность по влиянию применения препарата «Байкал ЭМ 1» на почвенное плодородие. Содержание элементов питания в почвенном субстрате в конце опыта возрастало в прямой зависимости от интенсивности использования микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1», а содержание фосфора и магния в 2 раза превысило первоначальное содержание этих элементов в исходной почвенной смеси.

Некоторые выводы, предположения и рекомендации.

1.) Микробиологическое удобрение «Байкал ЭМ-1» оказывает заметный стимулирующий эффект на рост и развитие растений (как их надземной массы, так и корней). Эффект зависит от интенсивности использования препарата «Байкал ЭМ-1».

2.) Применение «Байкал ЭМ-1» усиливает потребление растениями элементов питания, поэтому требуются дополнительные подкормки. Дополнительный вынос элементов питания растениями также будет способствовать закреплению легковымываемых элементов питания, таких, как азот и калий, в ботве и корнях растений, что предотвратит их потерю.

3.) Применение микробиологического удобрения «Байкал ЭМ-1» оказывает благотворное влияние на почвенное плодородие, за счет увеличения доступности элементов питания для растений. Это позволит снизить дозы минеральных удобрений без снижения продуктивности растений.

Выращивание картофеля.

В Федеральном государственном учреждении Государственный центр агрохимической службы «Вологодский» в ЗАО «Земледелец-Северсталь» Устюженского района Вологодской обл. под руководством Хановой Н.А. в 2001 - 2002 годах провели испытания «Байкал ЭМ1» при выращивании картофеля.

При этом готовился ЭМ-компост, обрабатывались клубни препаратом «Байкал ЭМ-1» в разбавлении 1:1000 и опрыскивался картофель в процессе вегетации.

Результаты анализа клубней показали, что «Байкал ЭМ1» увеличил в них количество крахмала на 0,02-0,53%. В некоторых опытах увеличилось содержание сухого вещества и фосфора. Содержание нитратов в клубнях не превышало 0,2-0,3 ПДК.

Действие «Байкал ЭМ-1» на урожайность картофеля при различных способах применения было положительно, но различно по урожайности. Наибольшие прибавки получены на делянках с ЭМ-компостом (76,0 ц/га), с обработкой клубней перед посадкой (62,8 ц/га) и с опрыскиванием ботвы в разведении 1:1000 (39,8 ц/га).

Опытным путем доказано положительное влияние микробиологического удобрения «Байкал ЭМ-1» на урожайность картофеля. Наиболее существенные прибавки урожая и высокая окупаемость 1 рубля затрат получены при обработке семенного материала раствором «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000, при внесении в почву 10 т/га ЭМ-компоста и при 3-х кратном опрыскивании раствором «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000 и нормой расхода раствора 400 л/га.

«Байкал ЭМ 1» повышает содержание органического вещества в почве и повышает ее плодородие.

Выращивание лука - репки на перо.

Председатель ПО «ЭМ-Кооперация» из Чебоксар Шорохов В.Н. получил хорошие результаты при выращивании лука - репки на перо в обогреваемых теплицах.

Семена замачивали в растворе «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000 в течение 12 часов. В период роста лук поливали раствором препарата с концентрацией 1:1000 3 раза по 3 л/м² вручную из лейки.

В результате сократились сроки выгонки на 10 дней, урожайность увеличилась на 100%. Полученная продукция экологически безопасна, так как при ее выращивании не применялись минеральные удобрения.

Заметки АнтиСоветчика

Нет. У нас с моим другом, Евкакием Соломоновичем, вердикт однозначный - на огороде без химии нельзя!

Вот Евкакий Соломонович рассказывал. Возили его как-то на принудительное лечение от пристрастия к всякого рода горячительным напиткам в местечко Далеко-Дыринск. Евкакий Соломонович, конечно, страшно возмущался, мол, не любят у нас интеллигентных людей... Но разговор о другом. Этот Дыринск такая дыра, что там вообще ничего нет! А уж про химию огородную местные жители (кстати, мало, чем отличающиеся от пациентов лечебно-принудительного учреждения) и слыхом не слыхивали. Так вот закусываешь у них огурцом, каким или помидором — и только трезвей становишься! Евкакий Соломонович от возмущения чуть пить не бросил.

Но ничего, вернулся назад, одумался. Нашим-то родным, химическим огурчиком закусишь. Красота! Он там в животе в какие-то удивительные реакции вступает. Один раз выпьешь, закусишь, и полдня душа радуется! Опять же экономия какая получается!

Ю. В. Шабашин

 

---

(часть 3)

Применение ЭМ-технологии при выращивании помидоров.

Хорошие результаты дает ЭМ-технология при выращивании помидоров.

Высадка рассады в грунт (в условиях Западной Сибири) проводится в период с 1 по 20 июня. Применение ЭМ-технологии заключается как в предварительной предпосевной подготовке почвы, так и в регулярном внесении ЭМ-препарата вместе с поливной водой, а также в опрыскивании растений по листьям.

Перед высадкой рассады з почву вносится ферментированный навоз крупного рогатого скота, затем почва обрабатывается ЭМ-раствором в соотношении 1:10 из расчета 5 л. раствора на 1 кв. метр. После этого она перекапывается мотокультиватором. Особо следует отметить, что за период с 1 мая по 1 июня навоз действительно разлагается.

Через три дня после высадки рассады в открытый грунт полив ЭМ-препаратом в разведении 1:1000 был возобновлен. Все плоды на кустах фактически созрели за летний период до 1 сентября, после чего зеленая масса начала медленно подсыхать. Замечено, что начало усыхания растений приходилось на тот момент, когда температура почвы опустилась до +10 градусов Цельсия. Если учесть, что активная жизнедеятельность бактерий в почве осуществляется при температуре выше 10 градусов, то вывод становится очевидным: питание растений контролируется активно работающими бактериями ЭМ-препарата.

Справедливости ради заметим, что такие сорта, как Спиридоновские, Кемеровец, Буян, Грушовка красная, Грушовка малиновая, Хачмасские, Алые паруса, Перцевидные на 5 дней раньше созревали при использовании ЭМ-технологии. Судя по первым результатам, скоро расхожее выражение, что «Сибирь — страна вечнозеленых помидоров», будет опровергнуто. А выбор технологии и сорта за вами, уважаемые садоводы и огородники.

Таким образом, накопленный за последние годы опыт свидетельствует о том, что ЭМ-технология на основе микробиологического удобрения «Байкал ЭМ-1» в оранжерейных комплексах, теплицах и открытых участках земли может не только создавать благоприятные условия для растений, но и помочь сократить применение химических удобрений и средств защиты, а также обходиться без замены и пропаривания почвы.

Выращивание овощей с применением «Байкал ЭМ1»

П.А. Шаблин
Д.м.н._} президент ПО «ЭМ-Кооперация» (г. Москва), генеральный директор НПО «ЭМ- Центр» (г. Улан — Удэ)

Я хотел бы сказать несколько слов о выращивании помидоров. Для того чтобы получить с одного куста 50 кг помидоров при среднем весе одного помидора 100 г, надо, чтобы на кусте сформировалось 500 плодов. На кусте помидора сорта «Анна Герман» мне удалось сформировать от 800 до 1000 плодов.

К сожалению, не удалось довести этот эксперимент до конца, так как в начале августа я уехал в командировку, а без меня помидоры сожгли, не открыли теплицу, и помидоры погибли. Но, тем не менее, на кусте было уже от 800 до 1000 достаточно крупных помидоров. Это означало, что ^началу августа урожайность уже была больше, чем 50 кг.

Ну, на этом эксперимент завершился. А так я рассчитывал, что эксперимент этот продлю до 15 октября. В теплице можно было бы выращивать помидоры до половины октября.

Я говорил, что картофель можно высаживать в два этажа. На маленьком участке я посадил две грядки. Каждая грядка длиной 3 м и шириной 1,5 м. Вначале посадил, как обычно, глазки на глубину в полштыка лопаты, а через 8 дней посадил поверх этой картошки второй этаж картошки. Практически они попадали клубни на клубни, глазки на глазки. Добавил 10 см земли и в этот слой досаживал второй этаж картофеля. В пересчете с 1 сотки было собрано 13-14 мешков картошки.

С морковью был тоже очень удачный эксперимент. Сеяли голландский сорт «Талзен». Если на контроле в среднем вес моркови был 110 г, то в опыте средний вес моркови был 360 г. Самая крупная морковь весила 700 г.

Заметки АнтиСоветчика

Нет, нельзя в России внедрять ЭМ-технологию. Потому что, если получать такие урожаи, заниматься сельским хозяйством у нас станет неинтересно, более того — опасно.

Ну, во-первых, куда, спрашивается девать те кредиты, которые с завидным постоянством, из года в год с успехом «закапывают в землю». Что получается? Получил 100 рублей кредита. Вложишь 70 рублей в ЭМ-технологию. Получил тот же урожай, что раньше получал, вкладывая все 100рублей. А куда остальные 30 девать? Нам много денег давать нельзя - сопьемся!

Во вторых. А как же быть без этой увлекательнейшей, ежегодной лотереи под названием: «А как там погода в этом сезоне...»?

Нет нам надо по-хорошему, по бизнесменски.

• Я, говорит, буду бизнесом заниматься.
• А чего делать будешь?
• Буду покупать яйца по 20 рублей за десяток. Варить и продавать по 2 рубля за штуку.
• А смысл?
• Ну, во-первых, весь бульон - мне. А во-вторых - я же ПРИ ДЕЛЕ!

Ю. В. Шабашин