Использование сухих кисломолочных продуктов в комплексном лечении ожирения

Использование сухих кисломолочных продуктов в комплексном лечении ожиренияПроблема избыточного веса и ожирения многопрофильна, так как существует группа факторов, вызывающих эту патологию. Следовательно, подход к решению данного состояния должен быть комплексным, воздействующим на основные звенья патологической цепи процесса.

Общеизвестны основные внешние факторы, приводящие к избыточному весу - это хроническое переедание, дефицит физической деятельности, психологическая зависимость от сладкой и жирной пищи, особенности национальной кухни, привычки семейного питания и т.д. Эти причины довольно легко устранить при активном желании пациента.

Но существуют более глубокие причины появления избыточной массы тела, которые пациент не в состоянии изменить только снижением калорийности рациона и повышением двигательной активности. Эти причины могут быть как вторичными, возникающими на фоне хронического переедания, так и первичными, то есть факторами, способствующими перееданию. К ним относят некоторые нарушения гормональной регуляции со стороны гипофиза, гипоталамуса, щитовидной железы, сахарный диабет и другие нарушения обменного характера, заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности, заболевания печени и желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника.

Например, хронические колиты всегда сопровождаются нарушением биотического статуса кишечника. Состояние кишечного дисбиоза приводит к нарушению функции пристеночного пищеварения, вследствие чего происходят сбои в процессе всасывания и преобразования важных питательных веществ - аминокислот, жирных кислот, сложных углеводов, минеральных веществ, витаминов.

В результате организмом не усваиваются жизненно необходимые компоненты, возникает их дефицит, происходят нарушения в системе обмена веществ. Внешне это проявляется чувством голода, повышенным аппетитом, в итоге формируется хроническое переедание, а как следствие - избыточная масса тела, ожирение.

Все классические программы снижения массы тела в комплекс мероприятий включают нормализацию деятельности кишечника, подразумевая не только моторную функцию, но и нормализацию биотической флоры кишечника.

Биофлора кишечника - это огромная страна с большим количеством разнообразного бактериального населения. При нормальном соотношении колоний бактерий эта страна выполняет свои функции и обеспечивает свой вклад в жизнедеятельность организма. При нарушенном соотношении бактериальных колоний возникает состояние дисбиоза кишечника.

Это состояние может быть компенсированным, субкомпенсированным или декомпенсированным, от чего зависят клинические проявления дисбиоза.

При ожирении состояние дисбиоза присутствует всегда, отличается только степенью выраженности. Этим объясняется обязательное включение в программу похудения курса пробиотиков на длительный период. При выборе пробиотика нужно учитывать функциональное сочетание не только пробиотических, но и пребиотических функций. Такое сочетание гармонично выражено в продукте «ЭМ-Курунга», поэтому он включен в комплекс терапии ожирения в нашей программе.

В течение 2-х лет мы используем в своей практике «ЭМ-Курунгу» в программе лечения ожирения любой степени. Программа похудения комплексная, в основе ее воздействие на звенья той цепочки, которая привела к избыточной массе тела.

Это борьба с перееданием, улучшение обменных процессов в организме, активизация процессов липолиза, удаление продуктов метаболизма, стимуляция работы кишечника, желчного пузыря, обеспечения стабильности витаминного и минерального баланса, нормализация показателей липидного спектра.

Можно тоннами принимать витамины и минералы, белки и углеводы, но усвоение их будет невозможным, если механизм пристеночного пищеварения на уровне кишечной ворсинки не будет достаточно работоспособным. Витаминный и минеральный дисбаланс не способен обеспечить нормальное течение обменных процессов как органов, так и систем организма.

В первую очередь страдает система эндокринной регуляции. Известно, что от состояния функции щитовидной железы зависит регуляция процессов липолиза и липогенеза в жировой ткани. Щитовидная железа синтезирует полноценно свой гормон в достаточном количестве тогда, когда присутствует достаточное количество не только йода, но и витамина А, а витамин А стабилен и активно работает только в компании с витамином Е и т.д. То есть все взаимосвязано - при дефиците одного, нарушается нормальная функция целого.

Поэтому недостаточно просчитать в рационе количественное содержание макро- и микронутриентов, необходимо обеспечить их нормальное всасывание и усвоение. Похудение только за счет снижения калорийности рациона без учета указанных моментов приводит к тяжелым расстройствам в системах организма, снижению уровня антиоксидантной и иммунной защиты. Опасность в том, что эти осложнения сказываются не сразу, в форме какого-то заболевания они могут проявиться через 1-2 года.

Наблюдались пациенты с ожирением 2-3 степени, женщины в возрасте от 38 до 46 лет.

Опытная группа состояла из 18 человек, контрольная - из 19 человек. Исследовались следующие тесты:
а) характер адаптации к новым условиям питания;
б) частота и характер стула;
в) наличие диспептических расстройств;
г) количественная оценка потерянной массы тела через 4-6-8-12 недель;
д) эффективность удержания массы тела в последующий период через 6-12-18 и 24 месяца.

Оценивались лабораторные показатели:
а) липиды крови - ОХ, ТГ, ЛПВП, ЛПНП;
б) глюкоза крови;
в) копрограмма;
г) бактериограмма (не у всех, т. е. не в обязательном порядке, учитывая платность услуг).

ЭМ-КурунгаПоскольку не было задачи проводить специальное исследование, ситуация анализировалась по данным дневников и амбулаторных карт постфактум. Детальный анализ полученных данных проводился не у всех прошедших обследование, а у тех, кто продолжал наблюдаться в диспансерном порядке более полутора и 2-х лет. Нами использовалась методика индивидуального подхода к проблеме массы тела с учетом причины и характера ожирения, а также личности больного. Это дает возможность наблюдать пациента долго, корректировать его питание и составлять индивидуальное меню с использованием нутрицевтиков в рационе на дальнейшем этапе.

В комплексной программе использовать «ЭМ-Курунгу» мы начали более 2-х лет назад в обычной стандартной дозировке на весь период программы, то есть на 3 месяца.

После окончания программы назначались поддерживающие курсы по 2 месяца 1 раз в 4-6 месяцев.

Некоторые пациенты принимали продукт произвольно, но регулярно, ориентируясь на характер стула (запоры). Результат всегда был положительным.

В чем же заключался положительный эффект действия ЭМ-курунги?

Выделили 2 группы: опытную, принимающую в качестве пробиотика только ЭМ-курунгу и контрольную, принимающую другие пробиотики. В опытной группе практически не отмечалось срывов в меню, легко проходил переход на другой стиль питания, не было приступов голода, заставляющих пациента есть запрещенные продукты. Отмечалась нормализация стула в 1-ю и 2-ю неделю даже при привычных запорах, прекращались диспетические расстройства: тошнота, горечь во рту, вздутие и урчание в животе, жидкий стул.

В контрольной группе лишь у 3-х человек отмечены такие же явления в эти сроки, у основной массы наблюдались эпизоды переедания, диспептические расстройства в течение первого месяца. Приходилось прибегать к назначению дополнительных средств - спазмолитиков и ферментов.

Соответственно анализировались изменения в копрограмме. У пациентов опытной группы через 2 недели отмечалась положительная динамика, характеризующая степень и качество перевариваемой пищи.

В контрольной группе положительная динамика наступала к концу 3-4 недели. К концу 5-ой недели программы нами обычно проводился первый контроль массы тела пациента. Задача программы - медленное похудение, поэтому мы планировали получить снижение массы тела на 3- 4 кг за 4-5 недель. В опытной группе потеря массы тела составила 3,5-6 кг, в контрольной - 2-4,5 кг.

Биохимические тесты отличались не существенно, но в опытной группе состояние липидного спектра нормализовалось у 80 %, а в контрольной - у 55 %.

Снижение массы тела происходит с паузами стабильности, т. е. после первого успеха наступает пауза в снижении веса.

Это нормальное явление, так как организм должен приспособиться к новой массе тела, ему нужно время для коррекции обменных процессов в данных условиях. Паузы стабильности по длительности различны: от 10-14 дней до месяца. Замечено что в опытной группе эти паузы не превышали 10-14 дней, а у некоторых вообще отсутствовали, но скорее всего они были очень короткими, поэтому не фиксировались. Эту ситуацию мы расценили как улучшение деятельности адаптационных механизмов в организме.

По окончании программы первого этапа пациенту необходимо решить очень серьезную задачу - удержать полученный результат.

С этой целью рекомендовано постоянное выполнение основных положений программы:

  • рациональное питание;
  • адекватная физическая нагрузка;
  • обеспечение стабильности витаминно-минерального баланса;
  • поддержание нормальной функции желудочно-кишечного тракта, в частности, нормальной деятельности кишечника (пристеночного пищеварения).

Обеспечить стабильность биофлоры кишечника возможно регулярным назначением пробиотиков. То есть в рационе питания постоянно должны быть микро- и макронутриенты, пробиотики.

Наивно полагать, что проблемы дисбиоза решаются проведением однократного или двукратного курсов пробиотиков.

Использование сухих кисломолочных продуктов в комплексном лечении ожиренияМы постоянно находимся во взаимодействии с окружающей средой, которая многофакторно влияет на наш организм. Пища с химическими добавками, лекарственные препараты, «плохая» вода, «химические» напитки, стрессовые ситуации и многое другое не способствуют здоровью человека и сохранению нормальной флоры кишечника. Поэтому пробиотики должны присутствовать в нашей жизни регулярно. А степень регулярности определяется индивидуально.

«ЭМ-курунга» проявила себя довольно эффективно в различных ситуациях и имеет право на широкое применение с целью сохранения здоровья человека.

Поэтому в последующем с целью удержания полученного результата рекомендуется регулярный прием «ЭМ-Курунги» в кисломолочном варианте по 1-2 месяца раз в 4-6 месяцев по 1/2 стакана за 20 минут до еды утром и вечером. При неприятии кисломолочного варианта можно использовать таблетированный или капсулированный вариант «ЭМ-курунги» или «Курунговитов» по 1 таб. 2-3 раза в день по 10 дней каждые 2-3 месяца. Варианты назначения зависят от степени выраженности дисбиоза и индивидуального восприятия.

По материалам исследований врача-липидолога, нутрициолога Мичуриной О. Н., г. Новосибирск

Товары из статьи:

ЭМ-Курунга, 60 таблеток

В наличии

1069 руб. Со скидкой: 855 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Взрослым рекомендуется применять капсулированную форму..

Курунговит ЖКТ

В наличии

644 руб. Со скидкой: 515 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Кисломолочный продукт сухой. Рекомендуется в качестве фун..

Курунговит базовый

В наличии

644 руб. Со скидкой: 515 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Кисломолочный продукт сухой. Курунговит предназначен для ..

Курунговит-С

В наличии

644 руб. Со скидкой: 515 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Продукция серии «Курунговит» изготавливает..

ЭМ-Курунга, 30 таблеток

В наличии

631 руб. Со скидкой: 505 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Состав Биологически активная симбиотическая микрофл..

ЭМ-Курунга, 60 капсул

В наличии

2181 руб. Со скидкой: 1745 руб.

Состав: Состав продукта: биологически активная сим-биотическая микрофлора, пептиды и олигопептиды (..

ЭМ-Курунга порошок

В наличии

631 руб. Со скидкой: 505 руб.

Регулирует равновесие кишечной микрофлоры. Состав Биологически активная симбиотическая микрофл..

Написать комментарий [отменить ответ]

Внимание: HTML разметка не поддерживается!!

Статьи по теме:

Все статьи раздела