Блюда из круп. Горячие блюда

Каша на растительных «подушках». Зерновые блюда можно приготовить с минимумом потерь биологически активных веществ. Это способ приготовления на растительных «подушках». Нужно слоями уложить, в кастрюлю нарезанные овощи и крупу. Запить шунгитовой водой и довести до кипения. Дальше настаивать 30-40 минут. Чередовать настаивание и нагревание 3-4 раза. При таком способе не разрушаются растительные белки.

Готовую кашу полейте 1 ст. л. растительного масла. Добавьте в неё немного белков и клетчатки - 2-3 ч. л. «Кедровой силы» - и Вы ещё больше повысите энергетический потенциал блюда. Улучшить вкус поможет корица из Жидких пряностей или немного Сбитня. Корица делает организм более чувствительным к воздействию инсулина и помогает поддерживать баланс сахара в крови.

Яблочная каша пряная тонизирующая. 2 тертых яблока, 2 ч. л. «Кедровой силы». 1 ч. л. сбитня «Багряного» заправить 0,5 стакана кисломолочного напитка из «ЭМ-Курунги». По желанию можно добавить 1 ст. л. измельчённой в кофемолке гречневой или овсяной крупы.

Каша для ослабленных детей. Сварить круглый рис до готовности. Добавить на 200 г каши 1 ст. л. сухого «Коктейля «Грация», 1 ч. л. бальзама «Сибирячок», один порезанный на кусочки плод киви (рекордсмен по содержанию витамина С).

Завтрак дипломата. Тонкий слой овсяной каши, сваренной на воде, смещать с измельчёнными кислыми ягодами, оставить на 20 минут. Перед едой добавить «Кедровой силы», заправить кисломолочным напитком из ЭМ-Курунги.

Американский салат красоты. 5 ст. л. овсяных хлопьев, 5 ст. л. шунгитовой воды, 2 ст. л. молока, 1-2 ч. л. бальзама «Альпийский аромат», 2-3 ч. л. «Кедровой силы». Применять на завтрак в течение месяца.

Салат красоты-2. Содержит весь набор витаминов и микроэлементов. После него желательно не принимать пищу 3-4 часа. Приготовить с вечера 3 ст. л. молотого геркулеса или гречневой крупы (гречку можно замочить в кипятке), добавить 1 ч. л. бальзама «Альпийский аромат», 2-3 ч. л. «Кедровой силы». Утром залить 0,5 стакана кисломолочного напитка из «ЭМ-Курунги». Курс 2-3 недели.

Каша из подсушенной крупы. Хорошо помогает при дисбактериозе. Для этой цели больше всего подходят рис, пшено, гречка и дробленая пшеница - отдельно или в любом сочетании. Подсушить на сухой сковороде крупу, затем залить кипятком из шунгитовой воды, укутать на ночь, утром довести до готовности. В тарелку добавить 1 ст. л. салатного масла «Целительное» и 0,5 стакана кисломолочного напитка из «ЭМ-Курунги».

Картофельное пюре. Соевый коктейль с успехом заменяет масло в диетическом питании. На 0,5 кг картофеля положить 3 дольки чеснока. Залить смесью воды и 100 коктейля «Энергия» (1 ч. л. на 100 г воды). Сварить, слить воду, размять. Добавить соль, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 3 капли чёрного перца из Жидких Пряностей и оставленную жидкость после варки.

Кабачки с орехами. Нарезать молодые кабачки вдоль тонкими пластинами, ошпарить и посолить. Запечь в духовке, уложив слоями - кабачки и смесь «Кедровой силы», сметаны, сыра, чеснока.

Баклажаны с орехами. 0,5 кг баклажанов очистить, нарезать кубиками. Обжарить с луком. Добавить 2 ст. л. «Кедровой силы», 3 дольки измельчённого чеснока. Переложить в салатник, полить соевым соусом, бальзамическим уксусом, посыпать зеленью.

Домашние макароны с травами. Замесить крутое тесто на воде с солью, как для пельменей. (Количество воды - «сколько возьмет»). На каждые 4-5 ст. л. муки взять 1 ст. л. молотого «Нутрикона» (на выбор). Сформировать шар, выдержать под полотенцем полчаса. Раскатать потоньше, свернуть в трубочку и нарезать поперек по спирали тонкими полосками. Раскидать по подносу, хорошо высушить и сложить в банку. Можно заморозить. Варить в шунгитовой воде 3 мин., заправить растительным маслом.

Бездрожжевой хлеб. Смешать 3 стакана любой муки, 1 ст. л. «Нутрикона», соль, 1 ч. л. соды, любые специи по желанию. Добавить 2 стакана сыворотки на «ЭМ-Курунге». Густое клейкое тесто выложить на противень отдельными лепешками и поставить в нагретую духовку. Лепешки можно посыпать кунжутными, льняными семечками или тмином.