Использование ЭМ-технологии при искусственном разведении карпа

В Украине развито как государственное, так и частное прудовое рыбоводство. В прудовых хозяйствах ежегодно выращивается все большее количество рыбы и рыбопосадочного материала. В последнее время в прудовых рыбхозах разводят не только привычного карпа и его гибриды, но и белого и пестрого толстолобиков, амуров, серебристых карасей, щуку, судака и др. перспективы и прудового хозяйства очень обнадеживающие. Опыт передовых рыбоводных хозяйств показывает, что разведение рыбы в прудах - высокопродуктивная и доходная отрасль животноводства. Кроме того, рост потребления рыбы позволит значительно повысить баланс животных белков в питании населения. Рыба как источник белка во много раз более полезна, нежели мясо. Отметим, что среднестатистический европеец съедает 20 - 25 кг. Рыбы в год, а наш соотечественник - 5 - 7,5 кг. в год.

В последние годы в связи с рядом факторов производство рыбопосадочного материала (в частности, карпа), а соответственно, получение товарной рыбы уменьшилось. Таким образом, особое значение приобретает интенсивный способ ведения прудового хозяйства, в том числе искусственное получение личинок. Основные объекты искусственного разведения в рыбоводческих хозяйствах - карповые растительноядные рыбы. Технология разведения такой рыбы сложная и трудоемкая. Она включает в себя несколько процессов: заготовка зрелых производителей; получение зрелой икры и спермы; осеменение икры; подготовка икры к инкубации; инкубация икры; выдерживание предличинок, подращивание личинок и выращивание молоди; выпуск молоди в естественные водоемы и пр.

В литературе имеются сведения об использовании ЭМ - технологии в различных областях как растениеводства, так и животноводства, в том числе и при разведении рыб. Поэтому было решено исследовать возможности препарата «Байкал ЭМ-1» при искусственном получении рыбопосадочного материала (мальков) карпа.

Для созревания подовых продуктов в искусственных условиях используют гипофизарные инъекции, которые ускоряют созревание половых продуктов у рыбы. Для этого карпов - производителей из тони пересаживали в специальные бассейны, где было обеспечено их спокойное содержание. Температурный режим стабильный, с постепенным повышением до оптимальной нерестовой температуры (15 - 16°С). был также обеспечен хороший кислородный режим. С производителями обращались очень аккуратно, не допуская их травмирования. Необходимые перемещения рыбы производили только в специальных брезентовых носилках, наполненных водой.

Самцов и самок содержат отдельно. В бассейны с производителями, где проводили исследования, добавляли препарат «Байкал ЭМ-1 » из расчета 80 мг на 1 м³ воды.

Для получения гормональных инъекций ацетонированный гипофиз сохраняли в герметически закрытой посуде (в холодильнике) при температуре 0-5°С.

Перед проведением инъекций гипофиз растирали пестиком в фарфоровой ступке до состояния порошка без крупных частиц. Порошок взвешивали на аналитических весах отдельно для самцов и самок. Препарат гипофиза, предназначенный для данной партии производителей, помещали в ступку, смачивали физиологическим раствором (0,65% раствор хлористого натрия) и дополнительно растирали. К полученной сметанообразной массе прибавляли физиологический раствор (из расчета 1 см³ суспензии на одного производителя). Суспензию тщательно размешивали с помощью шприца.

Инъекции проводили на третий день после переноса производителей из тони в бассейны. Перед инъекциями суспензию еще раз перемешивали, после чего набирали в шприц и вводили сбоку в спинные мышцы передней трети тела рыбы. Иголку осторожно вынимали, места прокалывания кожи прижимали пальцем, после чего массировали для предотвращения вытекания введенного препарата. Количество вводимого препарата соответствовало 3,5 мг на 1 кг массы тела самки карпа.

Самцов инъецировали сразу после самок, из расчета 1,5 мг препарата на 1 кг массы тела. После введения гормональных стимуляторов производителей отсаживали в специальные садки с температурой воды 190 С. такую температуру выдерживали до получения половых продуктов. В садки добавляли препарат «Байкал ЭМ-1» из расчета 80 мл на 1 м³ воды.

Отмечено, что после проведения инъекции производители находились в воде в спокойном состоянии.

Сперму самцов помещали в пробирки в защищенном от солнца месте и с помощью микроскопа определяли ее жизнеспособность.

Установлено, что спермии, полученные от контрольной группы (без добавления ЭМ - препаратов), после прибавления воды сохраняли подвижность 75-80 с.

Спермии самцов, которые находились, в воде с добавлением ЭМ - препарата (экспериментальная группа), были подвижны 85-90 с, то есть более жизнеспособны.

Икру самок отбирали в чистые эмалированные емкости объемом 2-3 л. во время получения икры следили, чтобы в емкость не попадала вода, чешуя, экскременты и пр.

Поскольку икра карпа очень клейкая, обесклеивание икры проводили с помощью свежего цельного молока в течение 25-35 мин. в аппаратах Вейса. В каждый аппарат помещали 600 - 650 г икры, обесклеивающий раствор подавали с помощью компрессора. Температура воды была 220С.

После обесклеивания икру помещали в инкубационные аппараты. Продолжительность инкубации составляла 2 суток.

При оплодотворении использовали гусиные перья, которыми осторожно перемешивали икру после добавления молок.

Среднее количество половых продуктов в контрольной и экспериментальной группах карпов почти не отличалась.

Определение процента оплодотворения икры проводили под микроскопом спустя 6 часов после оплодотворения. Анализы показали, что если самки и самцы содержались в воде с добавлением ЭМ-препарата, то оплодотворение икры было на 4,4% выше, чем в контроле (97,8% против 93,4%).

Средний размер личинок после выклевывания в контрольном варианте был 5,1 мм, в варианте с ЭМ-препаратом - 6,4 мм, то есть на 1,3 мм (22,5%) больше. Личинок выдерживали в аппаратах в течение трех суток. После появления передних долей плавательного пузыря личинок пересаживали в специальные лотки для доращивания и кормления. В начале кормления производились стартовым кормом. После рассасывания желточного мешка личинок подкармливали яйцами рачка артемии. Начиная с 6 дня личинок перевели на другой корм - дафний. Помимо полноценных кормов, обеспечивали режим содержания личинок - водообмен, температурный и кислородный режим и др.

Таким образом, применение препарата «Байкал ЭМ-1» на разных стадиях инкубации позволило повысить процент оплодотворения икры карпа на 4,4% и увеличить размер полученных личинок на 22,5%.

Для более тщательного изучения влияния ЭМ - препаратов на посадочный материал карпов требуется проведение дальнейших исследований, причем не только на мальках, но и на стадии доращивания рыбы.