Действие препарата «Байкал ЭМ1» в сочетании с применением осадков сточных вод г. Чебоксары на рост и развитие хмеля

О.А Васильев, Н.А. Фадеева
Чувашская ГСХА

Действие препарата «Байкал ЭМ1» на плодородие светло-серой лесной тяжелосуглинистой почвы, удобренной осадком сточных вод (ОСВ) г. Чебоксары, испытывалось в 2002 г. на хмельниках УНПК «Ферма-студгородок». Возделываемый сорт хмеля – «Подвязный», 1 года жизни (посажен в октябре 2001 г.).

ОСВ вносился в почву в середине мая 2002 г. в дозах 60 и 120 т/га. Опыт проводился в трехкратной повторности (одна повторность включала в себя десять растений хмеля на площади 20 м2), и затем делянки перекапывались лопатами на глубину 20-25 см.

Перед использованием ОСВ в почвах хмельников проводилось исследование его химического состава (табл. 1).

Таблица 1
Химический состав осадков сточных вод г. Чебоксары (сравнительно с навозом КРС, в пересчете на сухое вещество)

Содержание в ОСВ азота, кальция, магния (антагонистов калия), фосфора, микроэлементов, органического вещества намного выше, чем в навозе, а калия - меньше.

Химический состав ОСВ сильно отразился на биохимическом составе растений хмеля.

В одном из вариантов делянка перекапывалась лопатами без внесения ОСВ с последующим применением препарата «Байкал ЭМ1».

В контрольном варианте делянка перекапывалась лопатами без внесения ОСВ и препарата «Байкал ЭМ1».

После перекопки делянок препарат «Байкал ЭМ1» разводился в воде в соотношении 1:50 и равномерно вносился в почву с поверхности, исходя из расхода 10л на одну делянку.

Остальные варианты включали в себя все вышеупомянутые дозы ОСВ, но препарат «Байкал ЭМ1» не применялся.

В начале лета варианты растений хмеля, возделываемые с применением ОСВ, бурно развивались, и к началу июня и середине июля значительно обогнали в росте контрольные растения - в 2-3 раза. Но в дальнейшем, к третьей декаде июля, на растениях в вариантах с применением ОСВ стали проявляться негативные признаки - пожелтение затем побурение краев листьев.

Внесение препарата «Байкал ЭМ1» в почву визуально отразилось положительно на длине растения хмеля: она возросла на 0,4-0,7 м.

Внесение ОСВ в почву достоверно и положительно повлияло на длину стебля и его диаметр в нижней части, а также на длину и ширину наибольших листьев на кусте и обилие цветков.

Чем больше доза внесения ОСВ, тем больше эти отличия; однако возрастает и негативный фактор - все больше листьев становятся морщинистыми, с краевым ожогом и желтыми пятнами, что свидетельствует о калийном голодании растений хмеля.

При применении препарата «Байкал ЭМ1» в сочетании с ОСВ растения хмеля не отличались визуально от растений на делянках, где ОСВ применялись в чистом виде.

По-видимому, с начала лета, при достатке влаги в почве растения хмеля при внесении ОСВ не испытывали недостатка в калии, и они интенсивно росли и развивались. Но при возникновении засухи растения хмеля, подкормленные ОСВ, оказались более уязвимыми к недостатку влаги в почве, чем контрольные растения, что и вызвало симптомы калийного голодания на листьях. Возможно, здесь на растения хмеля отрицательно повлияла богатая микрофлора ОСВ, иммобилизующая калий из почвы в сухую погоду в значительных количествах.

Урожайность растений хмеля оказалась наивысшей в варианте с внесением в почву 120 т/га ОСВ в сочетании с препаратом «Байкал ЭМ1» (табл.2).

Во всех вариантах с применением ОСВ препарат «Байкал ЭМ1» положительно подействовал на урожайность шишек хмеля.

Применение «Байкал ЭМ1» в чистом виде в почву несколько повысило урожайность, но не достоверно.

Таблица 2
Урожайность сухих шишек хмеля по вариантам опыта 2002 г.

Содержание альфа-кислот в вариантах с применением ОСВ также было выше (табл.3).

Видно, что на серой лесной среднесуглинистой почве содержание альфа-кислот в сухих шишках хмеля в вариантах с дозами ОСВ 120 т/га почти вдвое выше, чем в контрольном. Однако с повышением дозы внесения в почву ОСВ от 60 до 120 т/га качество шишек хмеля заметно падает.

Таблица 3
Содержание альфа-кислот в сухих шишках хмеля по вариантам опыта 2002 г.

Анализы на содержание в шишках хмеля таких важных веществ, как полифенолов, не производились. Но визуально было видно большое содержание шишек с желтоватым оттенком во всех вариантах с применением ОСВ. Чем больше доза внесения ОСВ, тем сильнее проявляется желтоватый оттенок, что свидетельствует об уменьшении содержания в шишках полифенолов.

Применение ОСВ, содержащих тяжелые металлы, на качество урожая отрицательно не повлияло. Содержание тяжелых металлов в хмеле было невысоким, хотя и наблюдалась зависимость содержания их в хмеле от дозы внесения ОСВ. Препарат «Байкал ЭМ1» на этот показатель не повлиял. В табл. 4 приводятся результаты анализов шишек хмеля, выращенных на серой лесной почве в варианте с применением ОСВ в максимальной дозе 120 т/га.

Таблица 4
Содержание тяжелых металлов в шишках хмеля сорта «Подвязный», мг/кг с. в.

Анализ химического состава шишек хмеля показал, что в вариантах с применением ОСВ в них намного больше содержится кальция и магния. Калия здесь содержится также несколько больше, чем в контрольном варианте (табл. 5).

С увеличением дозы ОСВ в почву заметно уменьшается отношение калия к сумме кальция и магния.

Таблица 5
Влияние ОСВ на химический состав шишек хмеля (% в сухом веществе)

Из результатов исследований видно, что применение препарата «Байкал ЭМ1» в почву в сочетании с внесением ОСВ положительно подействовало на урожайность и качество шишек хмеля сорта «Подвязный». Без ОСВ препарат «Байкал ЭМ1» действовал также положительно, но в меньшей степени.

Таким образом, препарат «Байкал ЭМ1» целесообразно применять на серых лесных почвах Чувашии при выращивании хмеля, но только в сочетании с органическими удобрениями.