Экологический мониторинг в зоне деятельности птицеводческих предприятий

Гриценко В. Л., ведущий инженер птицефабрики «Свердловская», Свердловская обл.

(По материалам автореферата диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук, ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия», кафедра экологии и зоогигиены, г. Екатеринбург, 2007 год)

Изучению влияния отходов животноводства и птицеводства на состояние окружающей среды посвящены работы многих отечественных и зарубежных авторов (Волков Т. К., 1975; Судаков В. Г., 1999; Smolenski М., 2001; Коваленко Л. А., 2004; Неверова О. П., 2005; Лопаева Н. Л., 2006). Однако сравнительно мало работ по экологическому мониторингу состояния окружающей среды в зонах влияния промышленного птицеводства и по вопросам эффективности применения микробиологических препаратов и технологии на их основе (ЭМ-технологии) для ускоренной утилизации отходов.

С переводом птицеводства на промышленную основу произошло резкое увеличение нагрузки на окружающую среду как в зоне деятельности птицеводческих предприятий, так и на значительном расстоянии от них. Птицеводческие комплексы, являясь предприятиями первого класса опасности, загрязняют почву, воздух и водные ресурсы. В то же время с помощью микробиологических препаратов, в частности препарата «Байкал ЭМ1», можно решать проблемы экологии естественным биологическим способом.

ЭМ-технология является новым направлением и относится к одному из самых перспективных направлений развития сельскохозяйственного производства.

Впервые в условиях Среднего Урала в зоне влияния птицеводческого предприятия ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» проведено комплексное исследование состояния окружающей среды при утилизации отходов птицефабрики с использованием микробиологического препарата «Байкал ЭМ1». Работа выполнялась с 2005 по 2007 годы на кафедре «Экологии и зоогигиены» ФГУ ВПО УрГСХА.

В результате проведенных работ, разработана технология проведения ускоренной биологической утилизации отходов промышленного птицеводства с использованием препарата «Байкал ЭМ1», позволяющая получить ЭМ-компост, безопасный для окружающей среды. Подана заявка на изобретение: «Способ утилизации свежего куриного помета», №2007122544 от 15.06. 2007 года.

При проведении исследований применялись общепринятые методики экологической оценки сточных вод (определение рН и химического состава; содержания сероводорода, азота нитритов, нитратов, фекальных загрязнений, органических веществ, аммиачных соединений) и санитарно-гигиенического состояния почвы.

Были применены и новые методы биотестирования окружающей среды, разработанные на кафедре экологии и зоогигиены УрГСХА (определение влияния различных факторов на окружающую среду с помощью хлореллы, всхожести семян).

Для оценки результатов исследований были привлечены аккредитованные лаборатории.

Комплекс методов экологического мониторинга за состоянием окружающей среды в зонах влияния птицеводческих объектов включает:

• Проведение экологического мониторинга в зонах влияния птицеводческих предприятий.
• Оценка целесообразности использования препарата «Байкал ЭМ1» при утилизации свежего куриного помета с целью уменьшения объема помета в пометохранилище и уменьшения количества и концентрации загрязняющих веществ в дренажных стоках в реку Исток от пометохранилища.
• Разработка технологии применения препарата «Байкал ЭМ1» для ускоренной утилизации свежего куриного помета с целью получения органического удобрения, безопасного для окружающей среды (ЭМ-компоста).
• Оценка перспективности внесения ЭМ-компоста в весен- нее-осенний период в почву под запашку, минуя пометохранилище, а в зимний период — поверхностно на поля.

Этот комплекс методов может быть применен для оценки экологической ситуации на территории других птицефабрик, применяющих микробиологический препарат «Байкал ЭМ1».

Схема исследований

Экологический мониторинг в зоне деятельности птицеводческого предприятия
Санитарно-гигиеническое состояние атмосферного воздуха в зоне влияния птицефабрики	Санитарно-гигиеническое состояние сточных и природных вод в зоне влияния птицефабрики		Санитарно- гигиеническое, микробиологическое, паразитологическое состояние помета куриного свежего и перепревшего а также помета куриного свежего и перепревшего, обработанных биологическим препаратом «Байкал ЭМ1» в зоне влияния птицефабрики		Санитарно-гигиеническое состояние почв, биологическая активность почв до и после внесения органического удобрения (ЭМ-компоста) в зоне влияния птицефабрики
↓↓↓
Месторасположение пробных площадок (ПП): восток, северо-восток, юго-восток, по мере удаления от отделения «Центральное» и северо-восток от отделения «Белокаменное»
↓↓↓
Пробные площадки
Птичники трех типов, котельная, установка сушки яичного порошка, механические мастерские. (Выбросы от пометохранилища получены расчетным путем)		ПП 10, 50, 200, 500, 2 000 м ПП № 1 - выпуск. ПП № 2 - р. Исток выше выпуска. ПП № 3 - р. Исток ниже выпуска		Пробы 1, 2 - птичник № 35. Пробы 3, 4 - склад- хранилище		Отделение «Белокаменное»: ПП № 1 - 500 м ПП № 2 - 600 м ПП № 3 - 700 м ПП № 4 - 800 м ПП № 5 - 900 м ПП № 6 - 1 000 м Контрольно-пробная площадка (КПП) № 7 - 4 000 м
↓↓↓
КПП № 7 - 4 000 м от отделения в северо-восточном направлении, ПДК, ВСС/ПДС
↓↓↓
Перспективы использования выявленных изменений при анализе состояния окружающей природной среды ПДН (предельно допустимых норм) и ПДК (предельно допустимых концентраций) для атмосферного воздуха, почвенных и водных экосистем
↓↓↓
Рекомендации для проведения экологического мониторинга в зонах деятельности птицеводческих предприятий
↓↓↓
Экологический подход к утилизации отходов птицеводческого производства

Все направления исследований были обусловлены необходимостью составить общую картину влияния деятельности ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» на состояние окружающей среды и снижения негативного влияния путем утилизации свежего куриного помета микробиологическим препаратом «Байкал ЭМ1» (см. рис. 1).

Санитарно-гигиенические, химические и паразитологические исследования свежего куриного помета и ЭМ-компоста проводились по общепринятым методикам СанПиН, ГН, СП и ГОСТам.

Всего проведено 1905 биологических, химических, микробиологических, паразитологических исследований: 104 анализа проб почвы, 696 анализов выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, 768 анализов проб воды, 74 анализа проб свежего и перепревшего куриного помета, 263 анализа проб свежего и перепревшего куриного помета, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1» (ЭМ-компоста).

Результаты исследований

Изучение химических показателей талой снеговой воды

Изучение влияния аэрополлютантов на состояние снежного покрова проводилось на расстояниях 10 м, 50 м, 200 м, 500 м, 2000 м от источника загрязнения в восточном, юго-восточном и южном направлениях. Изучение динамики накопления токсикантов в снежном покрове осуществлялось в два этапа: первый этап — в ноябре 2006 года, второй этап — в конце марта 2007 года.

Нагрузка от птицеводческого промышленного предприятия на природную среду в зимний период 2006 — 2007 годов была выше в западном (з) и северо-западном (с-з) направлениях ветра, чем в юго-западном (ю-з) и северном (с) направлениях ветра до расстояния 2 000 м от источника загрязнения — пометохранилища (отделение «Центральное»).

На основании полученных данных, мы оценили динамику уровня содержания химических веществ в снежном покрове (см. таблица 1 — 3 и рис. 2 — 3).

Рис. 2. Уровень содержания химических веществ в талой снеговой воде в ноябре 2006 г.

Рис. 3. Уровень содержания химических веществ в талой снеговой воде в марте 2007 г.

Примечание:
ось у — содержание химических веществ, мг/л;
ось х — расстояние от пометохранилища, м

Согласно полученным данным (см. рис. 2-3), загрязнение снежного покрова в зоне деятельности птицефабрики по уровню содержания сероводорода превышает ПДК на всех пробных площадках в 14 — 23 раза.

На контрольно-пробной площадке (на расстоянии 5 км) содержание сероводорода находится на уровне ПДК — 0,03 мг/л.

Исследования талой воды на загрязнение аммиачными соединениями показало, что уровень накопления аммиачных соединений превышает ПДК для воды 2 класса качества на всех пробных площадках.

Установлено превышение уровня ПДК по аммиаку в талой воде на всех пробных площадках для воды 2 класса качества в 2 — 60 раз.

Изучение снежного покрова показало высокий уровень содержания свободной углекислоты в нем, превышающий ПДК для воды (ГОСТ 2874-73).

Содержание свободной углекислоты в талой воде на пробных площадках в северо-западном направлении в зимний период колеблется от 6,6 ПДК до 2 ПДК. В зимний период в западном направлении содержание свободной углекислоты в талой воде колеблется от 8 до 2,1 ПДК.

Таблица 1

Содержание азота нитратов в талой воде на пробных площадках на различном удалении от источника загрязнения — пометохранилища и птицефабрики (мг/л)

 

Направление ветра	Время отбора проб	Расстояние по мере удаления от источника					ПДК мг/л
		10 м	50 м	200 м	500 м	2 000 м
С-З 3	Ноябрь	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,6+0,05	30
		0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05
С-З 3	Март	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,6+0,05	30
		0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05	0,5+0,05

Содержание свободной углекислоты в талой воде в весенний период в западном направлении составляет от 10,1 до 2,6 ПДК. Изменение содержания свободной углекислоты в снежном покрове изучаемых площадок происходит неравномерно (по мере удаления от источника загрязнения), что обуславливается, очевидно, направлением господствующих ветров.

Содержание нитратов в талой воде на всех пробных площадках за период исследования в северо-западном и западном направлениях ветра не превышало ПДК для воды 2 класса качества.

Фекальное загрязнение на всех площадках отбора по мере удаления от основного источника загрязнения — пометохранилища и птицефабрики — не обнаружено.

Органическое загрязнение на ближайших площадках по мере удаления на 10 м, 50 м, 200 м — слабое, на площадках, удаленных на 500 м, 2 000 м — значительное. Данные о загрязнении органическими веществами свидетельствуют о значительном загрязнении снежного покрова пробных площадок за весь исследуемый период, особенно сильно это проявляется весной.

Таблица 2

Содержание азота нитритов в талой воде на пробных площадках на различном удалении от источника загрязнения — пометохранилища и птицефабрики (мг/л)

 

Направление ветра	Время отбора проб	Расстояние по мере удаления от источника
		10 м	50 м	200 м	500 м	2 000 м	пдк мг/л
С-З 3	Ноябрь	0,002+0,001	0,02+0,01	0,02+0,01	0,02+0,01	0.002+0,001	0,04
		0,002+0,001	0,07+0,03	0,07+0,03	0,04+0,02	0,003+0,001
С-З 3	Март	0,002+0,001	0,02+0,001	0,02+0,01	0,02+0,01	0.002+0,001	0,04
		0,002+0,001	0,05+0,002	0,05+0,02	0,03+0,01	0,003+0,001

Содержание нитритов в талой воде на всех пробных площадках в ноябре 2006 года при северо-западном направлении ветра не превышало пдк для воды 2 класса качества.

Таблица 3

Содержание сульфатов на пробных площадках в талой воде на разном удалении от пометохранилища и птицефабрики (мг/л)

 

Направление ветра	Время отбора проб	Расстояние по мере удаления от источника					пдк мг/л
		10 м	50 м	200 м	500 м	2 000 м
С-З 3	Ноябрь	8,34+0,7	8,0+ 0,7	6,2+0,5	1,16+0,1	1,3+0,1	до 500
		12,8+1,2	12,0+1,1	8,0+0,7	4,0+0,3	-
С-З 3	Март	12,0+1,1	7,0+ 0,6	7,0+ 0,6	1,4+0,1	1,1+0,1	до 500
		8,3+0,7	8,0+0,7	6,2+0,7	-	-

При западном ветре в ноябре 2006 года и марте 2007 года на площадках на расстоянии 50 м и 200 м превышение нитритов составило 1,25 — 1,75 раза по сравнению с Пдк = 0,04 мг/л для воды 2 класса качества.

Анализ данных показал, что превышения сульфатов в талой снеговой воде не выявлено.

Проведенные исследования дают основание считать, что наиболее сильному антропогенному воздействию подвергаются площадки, расположенные в западном направлении от 10 м до 200 м (превышение ПДК для воды 2 класса качества по следующим загрязняющим показателям: свободная углекислота, аммиачные соединения, сероводород).

Аммиачные соединения длительное время сохраняются в снежном покрове и накапливаются к концу зимы, в связи с отсутствием естественных процессов трансформации азотсодержащих соединений, обусловленных жизнедеятельностью микроорганизмов.

Изучение снежного покрова в зоне влияния птицефабрики показало достаточно высокий уровень содержания свободной кислоты в нем, превышающий ПДК для воды (ГОСТ 2874-73).

Следует отметить также, что загрязнение нитрит-ионами не превышает уровень ПДК далее 500 м от источника загрязнения.

Изучение химических показателей выпуска дренажных сточных вод в р. Исток в районе пометохранилища птицефабрики

Использование новой технологии утилизации свежего куриного помета позволило птицефабрике в 2006-2007 годах уменьшить объем размещения помета в пометохранилище и уменьшить концентрацию и количество дренажных стоков в реку Исток от пометохранилища без очистки (см. рис. 4-5).

Рис. 4. Количество загрязняющих веществ в стоках от дренажа полей в реку Исток

Анализируя полученные результаты проведенного мониторинга качества и количества дренажных стоков в водный объектрека Исток в 2006-2007 годах, можно сделать следующие выводы:

Рис. 5. Количество загрязняющих веществ в стоках от дренажа полей в реку Исток

1. Количество стоков в водный объект по объему остается примерно одним и тем же: в 2005 году — 67 тыс. куб. м, в 2006 году — 66,5 тыс. куб. м. Таким образом, уменьшение количества стоков незначительное.

2. Качество сточных вод, поступающих в поверхностные природные воды реки Исток в 2007 году, по сравнению с 2006 годом, улучшилось. Количество загрязняющих веществ уменьшилось: азота аммония — в 2,07 раза, азота нитратов — в 1,61 раза, азота нитритов — в 13,64 раза, фосфатов — в 1,32 раза, хлоридов — в 4,67 раза, сульфатов — в 1,83 раза. БПК осталась на уровне 2006 года и стала ниже ВСС/ПДК, ХПК уменьшилась в 1,6 раза.

Таким образом, птицеводческие предприятия при умелом использовании прогрессивных новых технологий переработки свежего куриного помета имеют реальную возможность уменьшить количество загрязненных сбрасываемых стоков и одновременно решить экологическую проблему уменьшения отрицательного влияния на окружающую среду.

Изучение химических показателей атмосферного воздуха в зоне влияния птицефабрики

В рамках диссертационной работы рассмотрены источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферу. Это — птичники и пометохранилище.

Птичники. Куры-несушки находятся на клеточном содержании. В цехах кур-несушек отделений «Центральное» и «Октябрьское» есть птичники 3-х типов, имеющие технологические особенности:

1 тип — на 25000 птиц, оборудованные скребковым удалением помета и ниппельным поением птицы;
2 тип — 35000 птиц, оборудованные скребковым удалением помета и ниппельным поением;
3 тип — 56000 — 65000 птиц (оборудование фирмы «Биг Дайчман») с ниппельным поением и ленточным удалением помета (движущийся полик), без перемешивания и увлажнения.

Загрязнение атмосферы вызвано продуктами жизнедеятельности кур-несушек (пух, перо, помет, корм). В атмосферу выделяются, главным образом, взвешенные вещества и аммиак.

Центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора проводилась экологическая оценка технологии фирмы «Биг Дайчман». Было сделано заключение, что помет из птичников, получаемый по старой технологии (птичники 1 и 2 типов), предусматривающей скребковое удаление помета, имеет высокую влажность, больший объем, происходит интенсивное выделение аммиака.

При технологии фирмы «Биг Дайчман» (птичники 3 типа) в 2,5 раза уменьшается удельный выброс аммиака на одну голову птицы и на 16% — удельное выделение пыли. Одновременно снижаются количество и влажность помета.

При использовании препарата «Байкал ЭМ1» для ускоренной утилизации свежий куриный помет выходит на 3-и сутки из птичника подсушенным с влажностью 50 — 65%.

Пометохранилище. Пометохранилище расположено в 300 м от птичников отделения «Октябрьское». Оно представляет собой открытый заглубленный бетонный резервуар, разделенный на 4 секции (карты). Служит для приема, хранения и биотермического разложения птичьего помета.

Таблица 4

Выбросы аммиака и сероводорода от пометохранилища, т/год

 

Сезон	Площадь поверхности, м2	Аммиак		Сероводород
		Выброс, г/с	Валовый выброс, т/год	Выброс, г/с	Валовый выброс, т/год
Лето (92 дня)	4 200	0,24444	1,943004	0,07644	0,607606
Зима (92 дня)	1 050	0,02037	0,161917	0,01743	0,138547
Весна-осень (181 день)	4 200	0,08148	1,274216	0,06972	1,090309
Год		3,379137		1,836462

Выбросы загрязняющих веществ в атмосферу от пометохранилища могут быть значительно сокращены при использовании препарата «Байкал ЭМ1». Полученное в птичнике органическое удобрение (ЭМ-компост) можно будет вывозить на поля под запашку, минуя пометохранилище.

ВЫВОДЫ: Объем выбросов аммиака и сероводорода в атмосферу в течение года от пометохранилища (основной источник) при использовании для утилизации свежего куриного помета препарата «Байкал ЭМ1» и вывоза на поля для удобрения почвы полученного ЭМ-компоста уменьшается в 4 раза.

Санитарно-гигиенические, химические исследования свежего куриного помета и ЭМ-компоста, полученного при помощи препарата «Байкал ЭМ1»

В регионах России птицефабрики применяют различные новые технологии, позволяющие эффективно утилизировать свежий куриный помет, являющийся наиболее ценным сырьем для производства органических удобрений. Об этом сообщается в статьях авторов: В. П. Лысенко (1998, 2007); В. Тюрин, В. Лысенко (2007); С. Майская (2007).

ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» проводит работы по экологизации отходов производства. Среди этих работ — утилизация свежего куриного помета с использованием препарата «Байкал ЭМ1». Это позволяет решить две задачи:

• разработать технологию производства органического удобрения (ЭМ-компоста) из свежего куриного помета;
• снизить класс опасности органического удобрения (ЭМ- компоста), полученного из свежего куриного помета, и получить об этом официальное заключение.

Исследования проводились в течение 2006 — 2007 годов в цехе кур-несушек птичника № 35, оснащенного клеточным оборудованием фирмы «Big Dutchman».

Эти исследования проводились с целью изучения влияния препарата «Байкал ЭМ1» на свежий куриный помет и получения эффективного органического удобрения с необходимыми физикомеханическими свойствами за короткий срок и с минимальными потерями питательных веществ.

Для экспериментов был использован свежий куриный помет из цеха промышленного стада кур-несушек. После выделения из организма курицы в виде дисперсной серой массы с влажностью 70 — 75% помет попадал на транспортерную ленту уборки помета. Транспортерную ленту предварительно обрабатывали водным препаратом «Байкал ЭМ1» в разбавлении нехлорированной водой 1:100. Приблизительная норма расхода неразбавленного препарата «Байкал ЭМ1» составляла 2 л на 1 т свежего куриного помета.

Схема проведения исследования:

• контроль (свежий куриный помет без добавок);
• свежий куриный помет + препарат «Байкал ЭМ1».

Куриный помет на ленте выдерживался в течение 3 суток при температуре воздуха не ниже + 18°С.

Из птичника обработанный помет с влажностью 50 — 65% перегружался на транспортную тележку.

Исследования, проведенные в ветеринарной лаборатории птицефабрики, подтверждаются протоколом экспертизы №№ 1-2, 3-4 от 28 и 29 июня 2007 года.

Влажность (мдв) свежего куриного помета, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1» и взятого из птичника № 35 через 3 суток, составила 61,1% и 64,2%, влажность свежего куриного помета без обработки через 3 суток составила соответственно 64,2% и 65,7%.

Исследования, проведенные в специализированной лаборатории 12.07.2007 года, установили, что влажность (мдв) свежего куриного помета, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1», была равна 40,7%.

На выходе из птичника обработанный помет дополнительно обрабатывался препаратом «Байкал ЭМ1» капельным способом.

Через трое суток на транспортерной ленте свежий куриный помет под воздействием препарата «Байкал ЭМ1» приобрел новые свойства.

Отбор проб в птичнике для микробиологических, паразитологических исследований, количественных химических анализов проводился через 3 суток. Испытания были проведены 20.03.2006, 30.03.2006, 03.04.2006, 25.05.2006, 14.11.2006, 27.04.2007 (табл. 5, 6).

Таблица 5

Основные показатели качества свежего куриного помета (на основании анализа проб от 20.03.2006 г., 25.05.2006 г., 2.11.2006 г.)

 

№	Показатель	Содержание, мг/кг
		Помет свежий куриный				Помет свежий куриный, обработанный препаратом «Байкал ЭМ1»
					Средний результат				Средний результат
1	Аммония ионы	9 700	6600	10 440	8 914	7 000	5 733	9 360	7 364
2	Кадмий	0,16	0,8	0,5	0,50	0,33	0,6	0,1	0,34
3	Мышьяк	<0,1	8,3	<1,0	3,2	< 0,1	6,0	1,1	2,4
4	Никель	3,6	7,8	3,7	5,43	3,8	6,9	3,9	4,87
5	Свинец	<1	1,2	8,9	2,34	< 1	4,3	2,9	2,73
6	Сульфаты	6 458	12 277	9 359	9 365	7 900	7 694	8 275	7 956
7	Хром	2,3	7,6	4,4	4,43	1,2	8,7	2,1	4,0
8	Цинк	102	225	233	187	124	198	287	203
9	рН (ед. рН)	7,8	8,9	7,0	7,90	6,9	8,5	6,9	7,44
10	Нитраты	1 966	966	6 458	3 130	2 074	808	2150	1 677
11	Патогенные микроорганизмы	Отсутствуют				Отсутствуют
12	Яйца и личинки гельминтов	Отсутствуют				Отсутствуют

Таблица 6

Основные показатели качества свежего куриного помета (на основании анализа проб от 27.04.2007 г., 12.07.2007 г.)

№	Показатель	Содержание, мг/кг
		Помет свежий куриный			Помет свежий куриный, обработанный препаратом «Байкал ЭМ1»
				Средний результат			Средний результат
1	Аммония ионы	9 310	3 807	6 559	8 483	2 918	5 700
2	Кадмий	0,5	<0,5	0,5	0,5	<0,5	0,5
3	Мышьяк	0,7	<0,5	0,6	1,5	<0,5	1,0
4	Никель	4,3	6,4	5,4	4,5	6,2	5,3
5	Свинец	5,0	<0,5	2,8	2,6	0,5	1,6
6	Сульфаты	9 310	8 732	9 021	8 312	8 675	8 493
7	Хром	4,2	5,3	4,8	3,4	4,7	4,0
8	Цинк	182	247	215	200	229	215
9	рН (ед. рН)	7,75	8,35	8,05	7,70	8,90	8,30
10	Нитраты	1 347	2 140	1 744	206,4	2 457	1 332
11	Влажность	65,7	64,1	64,90	64,2	61,1	62,65

Полученное таким образом органическое удобрение (ЭМ- компост) из птичника выгружалось в транспортную тележку, вывозилось на поля и размещалось на пашне в соответствие с технологией внесения удобрений. Через неделю поле перепахивалось.

Результаты проведенного исследования показали: полезная микрофлора увеличилась в несколько раз.

В итоге микробиологического исследования, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, не обнаружены.

В результате паразитологических исследований цисты лямблий, личинки мух, куколки мух, яйца гельминтов не обнаружены.

Микробиологические и паразитологические показатели качества куриного помета СООТВЕТСТВУЮТ требованиям п. 5.6. СанПиН 2.1.7.573-96. Содержание бенз(а)пирена, валовое содержание свинца, мышьяка, ртути, никеля, кадмия, меди, марганца, а также содержание подвижных форм никеля, свинца, хрома в пробах помета куриного свежего, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1», ниже предельно допустимых концентраций (ПДК) указанных веществ в почве.

Вывод специалистов, проводивших экспертизу

Использование помета куриного свежего, обработанного микробиологическим препаратом «Байкал ЭМ1», ВОЗМОЖНО для целей удобрения, что СООТВЕТСТВУЕТ СанПиН 2.1.7.57396 «Гигиенические требования к использованию сточных вод и их осадков для орошения и удобрения», СП 1.2.1170-02 «Гигиенические требования к безопасности агрохимикатов».

Второй задачей исследования было получение заключения о классе опасности помета куриного, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1». В соответствие с «Критериями отнесения опасных отходов к классу опасности для окружающей среды», утвержденными приказом МПР РФ от 15 июня 2001 г. № 511, ЭМ-компост был отнесен к 4 классу опасности. Данное органическое удобрение может быть рекомендовано для применения в сельском хозяйстве.

Изучение агрохимических показателей почвы в зонах деятельности птицефабрики

Исследование почв проводилось в отделении «Белокаменное» в июне 2007 года на участке площадью 20 гектаров. Целью агрохимического исследования участка ставилось: оценка влияния органического удобрения (ЭМ-компоста) в достаточно высокой норме внесения на плодородие почвы, урожайность сельскохозяйственных культур и загрязнение почвы.

Анализы почв проведены в течение июня 2007 года согласно руководству «Методические указания по проведению комплексного мониторинга плодородия земель сельскохозяйственного назначения» (Москва, ФГНУ «Росинформагротех», 2003 г.).

Результаты исследований показали, что содержание легкогидролизуемого азота по Корнфилду является низким (средний показатель 102,5 мг/кг). Видимо, этому способствовала холодная погода на моменты проведения исследования и внесения.

Содержание подвижного фосфора и обменного калия оценивалось как очень высокое (средние показатели составляют 4 322,5 и 347,5 мг/кг почвы соответственно).

Содержание минерального (нитратного и аммонийного) азота, доступного для растений, достаточно для того, чтобы не применять весеннюю подкормку, и составляло 18,0 — 23,1 мг/кг почвы.

Реакция почвенной среды — нейтральная и благоприятная для сельскохозяйственных растений (средняя величина рН = 6,2).

ВЫВОДЫ. Результаты исследования почвы в зоне деятельности птицефабрики после внесения ЭМ-компоста показали, что значительного изменения кислотности почвы, по сравнению с контрольной площадкой, не произошло. Средняя величина рН =6,2, реакция почвенной среды — нейтральная и благополучная для сельскохозяйственных растений.

Превышения содержания минерального (нитратного и аммонийного) азота, по сравнению с контрольной площадкой, не произошло. Оно равнялось 18,0 — 23,1 мг/кг, что достаточно для того, чтобы не проводить весеннюю подкормку.

Общие выводы

1. Проведенный экологический мониторинг за состоянием биосферы в зонах деятельности ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» показал, что предложенные методы исследований снежного покрова, дренажных сточных вод от пометохранилища, атмосферного воздуха, почвы, а также утилизации свежего куриного помета при помощи препарата «Байкал ЭМ1» и производства органического удобрения (ЭМ-компоста) могут быть применены для оценки степени экологического благополучия или неблагополучия в зонах антропогенного влияния птицеводческих предприятий.

2. Изучение снежного покрова в зонах влияния ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» дает основание считать, что наиболее сильному антропогенному воздействию подвергаются участки, расположенные в западном направлении, так как выявлено превышение ПДК на этих участках следующих веществ: сероводорода — в 14 — 23 раза; нитритов — в 1,25 — 1,75 раза; аммиачных соединений — в 2 — 80 раз; свободной углекислоты— в 2—10,1 раза. На контрольно-пробной площадке превышения ПДК вышеперечисленных соединений не выявлено.

3. Согласно исследованиям дренажа сточных вод от полей (в районе пометохранилища), через выпуск в реку Исток происходит постоянное накопление различного рода токсикантов в сточных водах, которые попадают в водный объект. Превышение ВСС/ПДК составляло в 2007 году: азота аммония — в 2,3 раза; ХПК — в 1,67 раза; азота нитритов — в 2,75 раза; азота нитратов— в 3,38 раза; фосфатов — в 1,92 раза. Содержание сульфатов, хлоридов, БПК было в пределах ВСС/ ПДК, что делает воду из природных источников непригодной к использованию в сельскохозяйственном производстве для поения животных и других нужд без предварительной очистки и обеззараживания.

4. Исследования выбросов в атмосферу проводились в птичниках и на пометохранилище. Выбросы от птичников 1 и 2 типа (со скребковым удалением помета) имеют более высокую влажность и больший объем помета. В птичниках 3 типа (с оборудованием фирмы «Биг Дайчмен»), где помет обработан препаратом «Байкал ЭМ1», удельный выброс аммиака на 1 голову птицы уменьшился в 2,5 раза, и на 16% сократилось удельное выделение пыли.

При получении ЭМ-компоста в птичнике и вывозе его на поля под запашку объем размещенного помета в пометохранилище уменьшился в 4 раза, выбросы аммиака составили 3,379 т/ год, сероводорода— 1,386 т/ год, вместо 13,52 т/г и 5,544 т/год соответственно на контроле.

Исследования, проводимые по утилизации свежего куриного помета при помощи препарата «Байкал ЭМ1», позволили:

• разработать технологию ускоренного получения органического удобрения (ЭМ-компоста), безопасного для окружающей среды, из свежего куриного помета и технологию внесения ЭМ-

компоста напрямую на поля без выдержки в пометохранилище в течение 2 — 6 месяцев под запашку в весенне-осенний период и в зимний период — поверхностно на поля;

• снизить класс опасности свежего куриного помета, обработанного препаратом «Байкал ЭМ1», (ЭМ-компоста) до 4 касса опасности.

5. Исследование агрохимических показателей почвы показали, что содержание легкогидролизуемого азота по Корнфилду является низким (средний показатель — 102,5 мг/кг). Содержание подвижного фосфора и обменного калия оценивается как очень высокое, средние показатели составляют 4322,5 и 347,5 мг/кг почвы соответственно. Содержание минерального (нитратного и аммонийного) азота, который является доступным для растений, достаточно для того, чтобы не применять весеннюю подкормку, и составляет 18,0 — 23,1 мг/кг почвы. Реакция почвенной среды — нейтральная и благоприятная для сельскохозяйственных растений (средняя величина рН = 6,2).

6. Изучение процессов негативного воздействия деятельности ГУП СО «Птицефабрика «Свердловская» предполагает использование предложенных методов для прогнозирования экологического состояния биосферы и разработки природоохранных мероприятий.