Тмин

Можно сеять ранней весной или в августе-сентябре. Посев осенью предпочтительнее, так как позволяет более рационально использовать землю, ввиду того, что растение двулетнее. Расход 0,8-1 г семян на 1 м².

Подготовить участок: подрезать на нём все сорняки. Сеять сплошным посевом по шнурам с междурядьями 20-25 см, придерживаясь нормы расхода 0 , 8-1 г семян на 1 м² .

Замульчировать, обработать раствором «Байкал ЭМ» и под кормить «Агровит-ЭМ» как укроп. После появления всходов их прореживают на расстояние 10-15 см.

Тмин (семейство сельдерейных) - двулетнее растение. В первый год он образует розетку листьев и корнеплоды, на второй - цветёт и даёт семена, ради получения которых он, главным образом, выращивается. Поэтому в первый год вегетации уход за растениями заключается в подрезании сорняков в междурядьях и в рядах и поддерживании постоянной высоты мульчирующего слоя (5-10 см) с периодической обработкой ЭМ-препаратом (как обычно для большинства культур, см. выше). Очень полезна подкормка «Агровит-ЭМ», особенно перед уходом на зимовку.

Весной, как только просохнет почва плантации, её нужно замульчировать на 5-10 см, обработать препаратом «Байкал ЭМ» (100 мл препарата в разведении 1 : 100 , (на 10 л ведро воды - на сотку). Кроме того подкормить «Агровит-ЭМ»: 100 г удобрения на ведро воды, ведро на сотку.

Если хотят использовать растения для салатов, срезают молодые листья и не огрубевшие стебли. Уборку семян начинают, как только побуреет основная часть зонтика.

Семена легко осыпаются. Они находят широкое применение в хлебопечении и кондитерском деле, в качестве приправ и специй при изготовлении мясных и молочных продуктов, приготовлении различных блюд, квашении и консервировании.